難吃工作室（NAN CHU）是位於台北師大商圈、古亭龍泉市場旁的文青風麵攤。店名雖取為「難吃」，實則是為了表達「難得一吃」的幽默反諷。該店由在地經營十多年的老麵攤轉型，現由第二代接手，將傳統美味與現代簡約裝潢結合。店內主打平價台式麵食，鮮肉紅油抄手是網友公認的必點品項，醬汁麻而不辣且帶有適度酸香。此外，麵條口感 Q 彈的肉絲炸醬麵與新鮮清甜的鮮蝦餛飩湯也極受學生與在地居民歡迎。雖然內用空間狹小（僅約 9 個高腳椅座位），但環境乾淨明亮，打破了傳統市場麵攤的雜亂感，是一間外冷內熱、深受好評的小店。